[맥주 보이] 제주 펠롱 에일

 

오늘의 퇴근후 맥주 한 잔 리뷰는

제주 위트 에일의 짝꿍 '제주 펠롱 에일 되시겠다.

펠롱이라는 말은 외국어인 줄 알았는데, 제주말로 '반짝'이라는 뜻.

위트 에일과 디자인은 동일하고 색만 다르게 칠해졌다.

제주 에일을 설립된지 얼마 되지 않은 회사라고 한다.

너무 급하게 따랐는지 잔을 45도 기울였음에도 불구하고 거품이 많이 생겨버렸다.

하지만 걱정하지 않는다. 금방 사라질 테니..

따는 순간 아로마, 시트러스의 향이 향긋하게 올라온다.

제주 위트 에일보다 약간은 강한 느낌이다.

탄산도 제주 위트 에일이 ★☆의 강도였다면, 펠롱에일은 ☆ 정도의 강한 탄산을 가졌다.

목 넘김에 탄산이라는 것이 약간은 자신이 있다는 걸 어필하는 정도..

에일의 제대로 된 맛을 모르는 나로서는 더욱 풍부한 표현을 하고 싶지만 아직 어려운 수준이다.

이것저것 마시면서 리뷰를 하다 보면 표현 실력도 늘어나겠지..

오늘의 안주는 개그맨 문세윤 씨가 모델로 있는 해태 생생 감자칩.

다시마 소금 맛이라고 쓰여있지만 오히려 타사 감자칩보다 덜 짠 담백한 감자 맛이 일품이다.

종종 사 먹게 될 듯..

라거에 비해 비교적 탄산이 적은 에일 종류는 맥주를 들이켜는 속도도 빠르다.

오늘도 시원하게 한잔 했습니다!!

[맥주보이] 제주 위트 에일


금일의 맥주 리뷰는 제주맥주가 되시겠다.
진짜 제주 맥주인지 제주 글자만 갖다가 붙인것인지는 모르겠다.
제주 에일이는 위트에일과 펠른 에일 두 형제가 있는데
어떤 차이인지 맛보려고 한다.
그 중에 오늘은 위트에일부터.

디자인은 이쁘게 생겼다. 어디 홍대나 가로수길 같은 여느 번화가에 히피 용품을 팔고 있을 법한 가게의 입구처럼..

일단 색은 밝은 노란색이다. 색부터가 향이 강하지 않을 것이라는 느낌이 강하게 든다.
역시나 따라서 향을 맡았더니 여느 에일과는 다르게 과일향이 옅게 느껴졌다.
별 향이 없고 탄산이 강한 라거 종류를 좋아하는 나도 이 에일은 쉽게 먹을 수 있겠다고 생각 했는데,
에일을 즐기시는 분들은 오히려 싱겁다 할수도..
탄산도 진하지 않지만, 그래도 탄산은 들어가 있구나 하고 느낄 수 있는 정도였다.


오늘의 리뷰와 함께하는 안주는 미국산 소갈비살.
130g정도에 마트 가격으로 6000원안팎에 가격으로 맥주 한 잔 딱 리뷰하기 좋은 양이다.
배부름을 기대하긴 힘들지만 충분히 맥주의 동반자가 될 수 있는 양.

한 잔 따르고 두 모금에 걸쳐서 나눠먹은 후 거품의 모습니다.
생각보다 거품이 많이 남아있어 놀랐다.
이정도면 거품이 풍부한 외국맥주를 좋아시는 분 도
아쉽지 않게 드실 수 있을 법 하다.

전체적으로(라거를 좋아하는 나에겐) 만족스러운 맥주였다.
옅은 향과 약간의 탄산.
다음은 제주 위트에일의 형제인 제주 펠른 에일 리뷰를 해보겠다.

[맥주보이] 대한 세션 IPA :플래티넘맥주


오늘의 맥주 리뷰는 대한 IPA 플래티넘 맥주 되시겠다.
마트에서 그날 그날 가장 눈에 띄는 맥주는 고르는데 오늘은 태극문양이 들어가 있는 이 놈으로 골라봤다.
역시나 그동안 리뷰했던 맥주와 같이 과일향이 나는 에일 맥주..
IPA라고 써있긴는 한데 에일과 IPA가 무슨 차이인지는 모르겠다. 내 입맛에는 거기서 거기..

한 잔 따라보자면 색은 그리 진하지 않다.
맥주를 따고 향부터 맡았을 대는 강한 자몽, 레몬, 귤 등등 시트러스 계열의 향이 강하게 풍겼는데
실제로 맛을 봤을 때는 향에비해 맛이 강하지는 않다.
어제 리뷰했던 에일의 정석 보다는 매운맛(?)도 덜하고 입에서 맛이 금방 사라지는 느낌이다.
그래도.. 전체적으로 모두 비슷한 맛과 향의 느낌을 받는것은 내 입맛이 싸구려인지 어쩔 수 없다.
아직 소량으로 만드는 소형 양조장에서 만드는 국산 에일, IPA라서 그런지 모르겠다. 나중에 날고 긴다는 외쿡 맥주를 리뷰하게 될 정도면
그 차이를 알 수 잇으려나..

안주는 좋아라 하는 포카칩과 치킨너겟을 준비했다.
맥주 먹을 때 다 먹지 않더라도 기본적으로 있어야 하는 갑자칩과, 치킨 대신이다.
오늘도 잘 먹었다!!!

[맥주보이] 에일의 정석 플래티넘 맥주, 맥주의 정답을 찾다.


오늘도 맥주 리뷰를 핑계로 퇴근길에 마트에 들러본다.
이마트 에브리데이는 대형마트 비슷한 느낌의 소형마트이다보니 국산맥주 종류가 굉장히 많다.
오늘 눈에 딱 들어온 놈은 에일의 정석 플래티넘 맥주가 되겠다.
생긴건 흰 배경에 깔끔하게 에일의 정석이라 적혀있다.
과연 어떤 맛일까.

색은 여느 에일맥주와 비슷하게 약간 진한정도로 생각된다.
캔을 땄을 때 확 펴져오는 과일향을 강하게 느낄 수 있다.
냄새를 맡으면서 오늘은 맥주 마시기 힘들겠구나 하는 생각이 들었다.
에일은...개인적으로 스타일이 아닌관계로..

맛은 굉장히 강렬하다.
진한 과일향은 물론이고, 약간의 탄산이 들어있는데
왠지 모르게 매운맛도 느껴진다. 그만큼 혀에 닿는 감촉이 강렬하다.
리뷰를 핑계로 두 캔을 사왔는데.. 다 먹어야겟지..?
5.2%의 알콜함량은 한 캔을 채 다 마시기도 전에 약간의 취기를 느끼게 해준다.

오늘의 안주는 맥반석 오징어(하루의 쉼표..)

토치로 살짝 익히면 더 고소한 맛을 느낄 수 있다.
오징어를 굉장히 좋아라 하는데, 이상하게 오징어는 맥주와 마시면 비릿한 향이 올라온다. 왜 그러는지 아시는 분??
오늘의 맥주보이 맥주리뷰는 여기까지다

[맥주보이] 구미호 RELAX BEER


나의 맥주 취향은 전적으로 탄산 가득한 라거 되시겠다.
하지만 오늘 좋아라하는 라거 대신 리뷰를 하는 구미호 릴렉스비어는 사실 어디에로 에일이라고 써잇는 곳은 없다.
제대로 알지도 못하는 나로써는 탄산 없이 과일향 나면 그것이 대충 에일이겠구나 하고 넘겨짚는다.
일단 외관은 구미호라는 이름답게 묘하게 사람을 끌리게 하는 느낌이 든다.
그래서 오늘 특별히 이 맥주를 집어들고 리뷰를 하게되는지도 모르겠다.
잔은 평범한 잔으로 준비했다.

맥주를 따르고 보니 3/5정도의 진한색이 나온다.
연하지도 그렇다고 많이 진하지도 않은 색깔.
여느 국산 맥주가 그렇듯이 따르자마자 없어지는 거품이 보인다.
마시면서 거품이 남아있기를 기대하는 것은 어불설성.

레몬그라스가 첨가된 향이라고 적어 놓았는데, 내가 알고 있는 상큼한 과일 레몬과 레몬그라스가 같은 레몬의 뜻을 가지고 있는 지는 잘 모르겠다.
어쨋든 향과 맛은 너무 진하지 않은 시트러스 향이 나고 탄산은 거의 없다시피 한다.
탄산이 없으니 목 넘김 또한 굉장히 부드러워 500ml 원샷도 가능할 것으로 기대된다.

이미 순댓국 한그릇에 소주를 한 병 기울인 상태로 안주는 간단히 육포.
특이하게 참기름을 찍어먹는 육포라해서 경험해봤다.
일반 육포도 잘 먹는편이지만 참기름향 덕분인지 일반 육포보다 훨씬 맛있게 느껴진다.
종종 사 먹을 듯.
어쨌든 오늘 구미호 맥주의 평은 별 5개중 3개 되시겠다.
리뷰를 위해 샀던 것이지 내가 먹고싶어서 사는 일은 없을듯..

별 거 없다.
마트에서 파는 아무 크림파스타 소스를 업어와서 면을 익히고 같이 팬에서 살짝 달궈 먹으면 끝이다.
좀 더 풍부한 마슬 원해 베이컨을 첨가한것이 요리의 끝.
음료는 분다버그 레몬 라임맛.. 내 취향은 아닌걸로..


저녁으로는 없어서 못먹는 돼지갈비 되시겠다.
명륜진사 갈비도 참 좋아하지만, 확실히 명륜보다 맛있더라..참.. 사람 입이라는게..

포스팅을 하고 있는 지금 봐도 먹고싶구나

소맥도 아니 마실 수 없는 노릇.
배부르게 맛있게 행복하게 잘 먹었따!!

거실 바닥 혼자 고기파티


혼자서 불판 펴놓고 고기 구워먹은 것을 좋아한다.
오늘의 메뉴는 이마트 트레이더스에서 공수해온
LA갈비 되시겠다.

1.9kg에 5,4000원정도 했던것으로 기억한다.

LA갈비는 양념이기 때문에 국룰에 따라 삼겹살을 우선적으로 맛보도록 한다.

집 주변 마트에서 파는 삼겹살을 많은 종류 먹어봤지만 독일산 냉동삽겹살만큼 맛난 것은 없더라.

삼겹을 츄우욱~~ 맛보고 라갈비 또한 구워주니 달근함 냄새가 나를 싹 감싼다.

한점 집어 들고

상추쌈에 밥과 양파, 쌈장을 곁들여 한 입 하고

보드카 토닉 한 잔 해본다.

면접 잘 보는 법 - 이번 포스팅의 주제는 솔직함 입니다.
면접에 만반의 준비가 되어있다고 하더라도 언제나 복병은 숨어 있기 마련입니다
미처 준비하지 못한 부분에서 질문이 나올 수 있다는 것은 모두 공감할것이라 생각 합니다.
아직 회사에서 쓰이는 용어가 어색한 분들이 있을 수 있기에 쉬운 이해를 위해서 솔직함이라는 단어를 썼지만,
조금 더 회사스러운 표현은 '데이터에 근거한 현 상황의 명확화'라고 할 수 있겠습니다.


잠깐 실제 회사생활에 대해 말해보겠습니다.
회사 생활에서 보고는 매우 중요한 부분입니다.
보고는 언제나 정확해야하며 거짓이 없어야 합니다.
그래야 올바른 의사결정을 내릴 수 있기 때문입니다.
그런데 이 보고를 할 때 현실과 맞지 않는 거짓을 보고한다면 그것은 허위보고라고 해서 직장에서 매우 경계하는 일 중 하나입니다.
따라서 보고 준비가 완벽하지 않아 상급자의 모든 질문에 대답할 수 없다면, 그 상황을 모면하기 위해 아무 답변이나 하지 않고, 순간 욕을 먹더라도 '확인한 바로는 어떠어떠한 부분에서 이렇게 저렇게 진행이 되고 있지만, 질문하신 해당 부분까지는 준비가 덜 되었으니 다시 확인해서 재보고하겠다' 하는 경우가 굉장히 많습니다.

모든 직장인는 이런 상황이 익숙하며 거짓으로 보고하는 일에 매우 불편함을 느낍니다.


이런한 회사에서의 상황과 면접은 동일한 상황이라고 생각 합니다.
내가 준비한 것을 면접관에게 보고한다고 생각하면 되겠습니다.
내가 잘 모른는 부분에서 예상치 못한 질문이 나왔을 때 가장 좋은 답변 방법은 일단 자신이 확실히 알고 있는 부분을 우선적으로 대답하되, 질문에 대해서는 이정도까지만 알고 있고 나머지 더 정확한 사항은 잘 모르겠다고 솔직히 하는 것입니다.
한 발 더 나아가 모르는 것에서 끝나지 않고 해당 질문에는 관심이 많으니 혼자서라도 꼭 확인을 해서 알아내겠다는 의지를 보여주는 것이 좋습니다.
이렇게 함으로써 과업에 대하는 지원자의 열정적인 태도를 보여줄 수 있고, 끝까지 자신이 회사의 기술에 대해 관심이 있다는 것을  표현하면서 좋은 모습으로 인식 시킬 수 있습니다.


솔직한 모습(데이터에 근거한 명확한 현실 파악)은 직장의 선배들이 신입사원에게서 보고 싶은 모습이기도 합니다.
솔직함 뒤에 문제 해결에 대한 열정까지 따라온다면 더할나위없이 괜찮은 신입사원이라고 생각이 듭니다.
우리는 위에 언급한 모르는 질문에 대한 답변요령으로 앞으로 신입사원이 되었을 때 어떤 모습으로 업무를 대할 것인지 보여주면 면접을 성공적으로 이끌 수 있을 것입니다. 

면접 잘 보는 법 : 준비한 자료에 대한 이해 및 PPT 슬라이드 구성
요즘에는 웬만하면 PT면접을 보기 때문에 모두들 회사에서 제시해준 몇가지 주제에 대하 준비하고 공부를 하게 될 것입니다.
자신이 준비한 자료에 대한 이해는 굳이 말하지 않아도 중요한 부분이라는 것 모두 알고 있을 것입니다.
제가생각하는 면접 질문의 비율을 보자면 회사가 문제로 내준 공정이나 기술에 관한 전반적인 이해도 50%
지원자의 인성과 인생과, 회사에 대한 애정, 입사 후 보여질 모습의 예상이 50%정도를 차지한다고 생각 합니다.
아무리 인성좋고 열정있고 회사에 헌신할 준비가 되어 있는 모습이 보이더라도 회사는 결국 이익을 창출하는 집단이기 때문에 기본적인 기술 이해도를 가지고 업무를 할 수 있는 인재를 뽑아야 하니 PT자료도 허투루 준비할 수 없습니다.


이번 포스팅 에서는 직접 PT내용에 대한 주제를 다룰 수는 없으니, 진짜 이공계 출신 회사원이 즐겨쓰는, 아니 어쩔 수 없이 써야하는 PT양식에 대해 간단히 알려드리겠습니다.
회사에서 PT작업은 업무의 절반가량을 차지한다고 해도 과언이 아닐정도로 PT작업이 많습니다.
여러분이 입사해서 가장 많이 듣게 될 소리 중 하나도 '초등학생이 봐도 이해하도록 쉽고 간결하게 한장으로 PT를 만들어라'일 것 입니다.
초등학생이 이해할정도로 쉽게 쓰면 의사결정을 초등학생한테 맡기면 되지 왜 저 사람들은 저 위치에 있는가 하고 생각을 하기도 하지만, 어쩔 수 없이 몇시간을 고민해서 PT를 한장 만들곤 합니다.

그럼 실제 회사에서 사용하는 양식을 말씀 드리겠습니다.
예를 들어 생산 제품에 불량이 생겼다고 해보겠습니다. 그렇다면 PT는 이렇게 구성될 것입니다.
1)불량현황, 2)불량현상,3) 불량분석 및 원인, 4)해결방안, 5)재발방지대책, 6)개선일정 등으로 표현이 되면 발생부터 해결까지 스토리가 연결되면서 듣는 사람은 굳이 머리를 많이 쓰고 이해하지 않아도 어떻게 일이 흘러가는지 알 수 있을 것입니다.
보통 위와같은 일련의 내용을 PT한장으로 구성해서 빠른 이해와 빠른 의사결정을 회사는 좋아합니다.
만약 여러분들이 PT면접시에 이러한 PT구성으로 발표를 한다면 현직자의 입장에서는 다른 지원자들보다 훨씬 좋은 이미지를 갖게될 것입니다.
PT 양이 많다고 좋은 PT는 아닙니다. 여러장의 슬라이드를 넘기며 발표를 하게 되면 앞뒤로 왔다갔다 하게되어 이해도는 떨어지고 듣는 사람 입장에서는 앞에서 말한 내용을 뒤에서는 잊어버릴 수 있습니다.
그래서 한장으로 모든 내용을 알 수 있는 PT를 선호하는 것입니다.
여러분들이 PT를 무조건 한장으로 만들어야 한다는 것은 아니지만 핵심 내용은 한장으로 만드는 것은 추천 드립니다.

핵심 내용은 어떤 내용이 됐든, 한 페이지를 좌/우로 나눠서 좌측 상단부터 1) 내용, 그 밑으로 2)내용 이런식으로 스토리를 이어가면서 작성하는 방법이
단연코 이공계 회사에서 원하는 최적의 PT구성이라고 할 수 있겠습니다. 

면접 잘 보는 법 : 회사에대한 애정, 관심 표현


지인의 면접을 한 번 코칭해주면서 저도 써먹었던 괜찮은 방법을 한가지 알려드리겠습니다.
보통 회사는 신입사원을 받게되면 신입사원에게 주는 연봉의 보통 3배 정도를 신입사원 교육 및 육성에 쓰게 됩니다.
그래서 회사입장에서는 당연히 한 번 뽑았던 신입사원이 투자한 만큼의 이익창출을 해주길 기대하고 있습니다.
그런데 그 신입사원을 겨우 교육시키고 키워놨더니 6개월만에 퇴사를 하면 회사로써는 손해가 이만저만이 아닙니다.
그렇다면 회사는 어떤 사람을 원하게 될까요??


당연히 회사에 오랫동안 머물면서 이익을 가져다 줄수 있는 사람을 원할 것입니다.
하지만 모든 지원자들은 자신이 회사에 뼈를 묻고 일할 생각이며, 다른 회사는 생각도 안해봤다는 뉘앙스로 면접에 임하곤 합니다.
면접관들을 이 지원자가 정말 회사에 애정이 있고 관심이 있는지 가려내야할 필요가 있습니다.
대놓고 '저는 이 회사만을 보고 살아왔습니다' 하는 식의 언급은 면접자에게 그렇게 매력적으로 다가갈 수 없기 때문에 저는 은근한 뉘앙스에서 애정을 표현하는 방법을 선호합니다.


저의 면접 잘 보는 법의 key point 중 하나인데 면접을 보는 중간 자연스럽게 '우리xx(회사이름)'이라고 언급을 하는 것입니다.
예를들어 A라는 회사라고 해봅니다. '면접관이 이 A회사에 지원한 동기는 무엇입니까?' 물어봤을 때
보통이라면 ' 네 저는 이 회사의 무엇이 좋고 맘에들었고..'라는 식으로 대답할 것입니다.
여기서 차이점을 두는 것입니다.


저는 실제로도 이렇게 대답했습니다. 
'네 저는 '우리'A회사의 이러이러한 점을 보아왔습니다.' 
어떤 차이인지 느껴지시나요? '우리'라는 단어를 회사앞에 붙여서 나는 이미 이 회사 직원이다
애정을 가지고 있다. 내가 좋아하는 회사이기 때문에 금방 퇴사하고 나가지 않을 것이다.라는 이미지를 은연중에 심어주는 것입니다.


정말 별거 아닌것처럼 보이는 Tip이지만 가지고 있는 힘은 확실합니다.
면접관을 흠칫하게 만들 수 있는 순간이기도 합니다. 이 Tip으로 지인을 면접 합격의 길로 이끈적이 있다고 확신 할 수 있습니다.


'우리A회사'에 입사하기 위해서, '우리A회사'는 무슨 기술로 미래애 어떤 모습을, '우리A회사'의 강점은 등등
면접 답변에서 몇번만 우리라는 단어를 써준다면 어느새 친구들과 모여 술 한 잔 하며 새로받은 자신의 명함을 주고 받으면서 우리회사는 뭐가 좋고 뭐가 힘들다라고 얘기하는 자신을 발견할 수 있을 것입니다.


우리라고 언급하기 살짝 오글거리고, 입에 잘 붙지 않을 수 있습니다. 하지만 잃을게 무엇이 있습니까?
합격만 시켜주신다면 뼈를 묻고 무엇이든 하겠다고 말 하는 지원자가 수도 없이 많을텐데, 제가 알려 드리는 이 팁으로 여러분은 승리를 쟁취하시길 바랍니다. 

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