알라딘의 마법의 양탄자

[맥주 보이] EFES MALT 에페스 몰트 : 깔끔함이 전부인 맥주

에페스 맥주 리뷰입니다.

다음은 나무 위키에서 가져온 에페스 맥주에 관한 설명입니다.

에페스(Efes): 터키 맥주.[22] 1969년부터 생산되었으며 이슬람 국가에서 만드는 맥주들 중 가장 품질이 좋다는 평가를 받고 있다. 다만 삿포로나 칭다오, [23][23] 모리츠, 비어라오, 버드와이저, 옌징, 하얼빈처럼 제조 과정에서 쌀을 첨가하는데 이 때문인지 밋밋하고 너무 가벼운 맛[24]이 난다고 이 맥주를 싫어하는 맥주 순수령 추종자들도 더러 있다. 터키에서도 판매량이 꽤 높은 맥주로 한국에서도 정식 수입되어 판매되고 있는 중이다. 2015년 무렵에는 쌀 등 부가물을 넣지 않고 물과 보리 맥아, 홉으로만 제조하는 정통 독일식 맥주 순수령 제조법을 따른 신종 맥주 에페스 몰트를 출시했고, 홈플러스에서 기본형 에페스와 함께 팔고 있다.

노란색 캔의 색깔이 보리향이 강하게 날 것 같다는 생각이 듭니다.

맥주의 색깔도 굉장히 투명한 것이 향도 잘 나지 않습니다.

거품은 그리 진하지 않습니다.

맥주의 맛이라고는 별로 표현할 것도 없습니다.

극한의 깔끔한 맛을 좋아하는 분이라면 한번쯤 사봐도 좋을 듯합니다.

오늘의 안주는 옛날통닭입니다.

이런 기름이 많은 안주에 잘 어울리는 전형적인 라거의 맥주입니다.

사실 여러 깔끔한 맥주의 맛과 다르지 않아 딱히 리뷰할 거리가 없습니다.

오늘의 리뷰 끝!!!

[맥주 보이] 파울라너 바이스비어  PAULANER Weissbier : 은은한 밀맥주

노브랜드에서 한 녀석 맛을 보려고 집어 왔습니다.

파울라너 맥주에는 종류가 많은데 천천히 리뷰해 보겠습니다.

아래는 나무 위키에 올라와 있는 파울라너의 맛에 대한 설명입니다.

쓴맛과 신맛이 없이 잔잔하면서도 밍밍하지 않은 걸쭉, 담백, 구수함을 갖춘 밀맥주이다. 상기한 두 회사의 헤페바이스와 비교하면 특유의 맛과 향이 진한 편이다.

맛과 향의 강도를 보면 슈나이더>>>파울라너>바이엔슈테판>>>에딩거 정도. 국내 가격대는 다른 브랜드보다 약간 저렴하다. 맥주와 싱글몰트가 대세인 주류 갤러리에서도 괜찮은 평을 듣는 맥주이다. 또한 수입 맥주의 수요가 늘어남에 따라 전국 편의점에서 쉽고 저렴하게 볼 수 있게 되었고, 4캔 만원 행사 맥주 중 괜찮은 가성비를 자랑하는 편. 할인마트의 세계 맥주 할인 행사 시에도 꽤나 자주 세일 목록에 오르는지라 약간의 정보 수집과 함께 적절히 발품만 팔아주면 상당히 싼 가격에 구입할 수 있다.

유명 맥주로는 살바토르 도펠복이 있는데, 아잉거 셀레브레이터와 함께 유명한 도펠복의 양대 산맥이며 슈나이더의 운저 아벤티누스처럼 밀맥주를 복으로 만든 것이 아닌 일반 하면 발효식 맥주로 강한 맥아의 맛으로 맥덕들에게 좋은 평가를 받고 있다. 정식 수입되고 있지만, 일반 매장에서는 찾아보기 힘들다.

파울라너는 잔에 따르는 방법이 있습니다.

한 손으로는 따르고 한 손으로는 사진을 찍느라 표현이 안된 점이 아쉽습니다.

거품도 많이 생겨버렸구요.

따르는 방법은

1. 전용잔을 깨끗이 준비한다.

2. 잔을 기울여 맥주의 80% 정도를 따라준다

3. 캔에 남은 맥주는 잘 흔들어 효모를 띄워주고 

4. 잔에 다 따라주고 거품까지 즐긴다.

전용잔은 아니었지만 마지막까지 잘 흔들어서 잔에 따라보았습니다.

거품이 세밀한 것이 쉬이 사라지지 않는 거품이 마음에 들었습니다.

오늘의 메뉴는 간장 불고기입니다.

파울라서 바이스비어는 밀맥주를 그리 좋아하지 않는 저에게도 충분히 즐길 수 있을만한 정도의 향만 났습니다.

진하지 않은 향이 거부감 들지 않았고, 안주 없이 먹어도 좋겠다는 생각이 들었습니다.

사실 이렇게 맛이 강한 불고기 같은 안주와 먹을 때는 라거 맥주가 잘 어울린다고 생각하는데

이 정도로 약하게 향만 살짝 나는 정도의 파울라너 바이스비어라면 충분히 괜찮았다고 생각합니다.

오늘의 리뷰 끝!!!

[맥주 보이] Kozel Premium Larger : 코젤 프리미엄 라거

코젤 맥주는 탄산이 들어있는 라거 스타일의 흑맥주가 유명합니다.
저도 그것만 마셔봤는데 마트에 들렀더니 아예 투명한 라거를 출시한 게 보여 날름 집어왔습니다.
프리미엄 라거와 오리지널 라거가 있었는데
오늘은 프리미엄 라거부터 마셔봅니다.

코젤맥주의 마스코트인 저 산양인지 염소인지 하는 동물이 맥주를 마시고 있는데 꽤나 취한 모습입니다.

오랜만에 따르는 샷을 찍다 보니 영 각도와 초점이 마음에 들지 않습니다.

약간은 어두운 황금색의 맥주입니다. 사실 라거이다 보니 향도 그렇게 나지는 않습니다.

맛은 약간의 쌉쌀한 맛 빼고는 사실 카스를 마시는 건지 코젤을 마시는 건지 정체성이 모호했습니다.

저는 사실 라거라고 하면 정말 특이한 맛을 제외하고는 구분하기가 어렵습니다.
미각이 많이 뛰어난 사람은 아닌가 싶습니다. 그래도 라거 참 좋아합니다.

오늘의 안주는 전 국민의 맥주 안주 포카칩이었습니다.
하루 만에 포카칩 3 봉투를 먹어치워 버려 포스팅을 하는 지금 이 순간 너무나 후회하고 있습니다.
다음엔 오리지널 라거를 마셔보겠습니다.
오늘의 리뷰 끝!!!

[맥주 보이] 쥬시후레쉬 맥주 : 차라리 껌에 탄산수를..

한동안 맥주 리뷰를 하지 못하는 상황으로 오랜만에 리뷰를 하게 되었습니다.

언제나 마트에 들리면 가장 먼저 눈에 띄는 쥬시후레쉬맥주였는데 드디어 마셔보았습니다.

직관적인 디자인과 누가봐도 쥬시후레쉬라는 껌을 생각나게 하는 겉모습이었습니다.

캔을 따고 향이 너무나 궁금해서 바로 코를 대고 맡아보았습니다.

우와 정말 쥬시후레쉬라는 껌의 향이 훅 하고 밀려오는 것이 강렬한 느낌을 주었습니다.

하지만.. 신기했던 그 향과는 달리 맛을 보니 너무나 실망스러울 따름이었습니다.

껌 향이 나긴 하고 맛에서도 껌을 씹고 있다는 느낌이 들긴 했는데

너무 가벼운 단맛만 나는것이 차라리 껌을 씹으면서 탄산수를 먹는 것이 낫다는 생각이 들었습니다.

맥주라는 느낌은 하나도 들지 않고 껌과 설탕을 타 놓은 느낌만 들었다고 표현하는 것이 적당하겠습니다.

안주는 김으로 함께 하면서 다 마셔보려고 노력을 했지만 결국에는 반의 반도 마시지 못하고

전부 버리게 되었습니다.

아무리 콜라보고 좋고 새로운 시도도 좋지만 이 맥주는 너무 합니다.

그 옛날 100원에 팔던 싸구려 아이스크림을 탄산수에 녹여놓은 듯 한 맛입니다.

쥬시후레쉬 껌을 좋아하는 분들은 많을 것이라고 생각됩니다. 저 역시도 껌을 좋아는 하지만..

맥주는 아니올시다 였습니다.

두 번 다시는 사마사지 않겠습니다.

오늘의 리뷰 끝!!!

[맥주 보이] Troll Brew 트롤 브루 레몬

라들러 종류를 개인적으로 좋아하진 않습니다. 오직 리뷰를 위해 구입했습니다.

아래는 네이버 지식백과에서 가져온 설명입니다.

향은 별로 안났습니다.

맛은.. 맛은 개인적으로 너무나 아쉬웠습니다.

상큼하고 깔끔한 레몬맛을 기대했는데 좀 텁텁하고 입안에 기분 좋지는 않은 맛이 좀 남는 느낌이었습니다.

싱싱한 레몬이 아니라 시간이 좀 된 마른 레몬맛이 난다고 해야 할까 싶습니다.

오늘의 안주는 포카칩입니다!

이 라들러 두 번은 사 먹지 않겠습니다.

오늘의 리뷰 끝!!!

[맥주 보이] Troll Brew 트롤 브루 자몽맛

마트에 들르면 언제나 눈에 띄는 맥주가 있었는데 라들러 종류를 별로 좋아하지 않아 언제나 그냥 지나쳤습니다.

이번에 큰 맘먹고 구입을 했습니다.

아래는 네이버 지식 백과의 설명입니다.

따르면서 향이 많이 느껴지지는 않았습니다. 따르는 사진을 찍느라고 맥주잔을 세워서 따랐더니 거품이 많이 생겨버렸습니다.

연하게 자몽향이 느껴지면서 적당한 탄산감으로 간편하게 마실 수 있었습니다.

너무 달지도 않은 점이 마음에 들었습니다.

햇살좋은 오후에 야외 테라스가 있는 바나 카페에서 간단히 한 잔 마셔보고 싶은 느낌이 들었습니다.

오늘의 안주는 포카칩이었습니다!

오늘의 리뷰 끝!!!

[맥주 보이] 싱싱별맥 진하고 상쾌한 맛 : 너무 쓴다

별맥 시리즈의 마지막 리뷰입니다.

하루 만에 리뷰를 전부 해버리고 싶었으나 한 병 먹고 나면 빨리 술을 더 먹고 싶은 생각뿐이라

다른 맥주를 막 마셔버리느라 시간이 오래 걸렸습니다.

공식 홈페이지에 있는 맥주 설명입니다. 진하고 상쾌한 맛이란 과연 무엇일까요.

일단 색은 확실히 진합니다. 올라오는 향은 딱히 튀는 향은 없습니다.

하지만.. 이 맥주.. 맛은 정말 진합니다.

광고 문구대로 너무나도 진합니다. 쓴맛과 더불어 묵직한 느낌이 훅 들어오는데

너무나도 강렬한 쓴맛 때문에 호불호가 많이 갈릴 거란 생각이 들었습니다.

진한 맛은 알겠는데 과연 상쾌한 맛은 어디 있는 것일까요?

탄산을 두고 상쾌한 맛이라고 하지는 않았을 텐데.. 말입니다.

연탄불의 군밤과 군고구마와 추억여행을 떠나라고 쓰여있는데 그 정도의 안주와 마실 거면

차라리 묵직하지 않고 청량한 거의 아무 맛도 안나는 라거가 더 잘 어울릴 것이란 생각이 듭니다.

오늘의 안주는 콰삭칩입니다. 

감자칩 안주는 사실 어떤 맥주에나 전부 어울릴 안주이지만

오늘의 싱싱별맥은 너무나도 제 스타일이 아니었습니다.

많이 아쉬운 맥주입니다.

오늘의 리뷰 끝!!!

[맥주 보이] 별 맥 : 동궁과 월지 IPA 맥주

예쁜 디자인의 병맥주 입니다.

괜히 파티룸에서 방 잡고 인증사진 찍으면서 마실 수 있을 법 한 맥주입니다.

먼저 IPA에 관한 나무 위키의 설명입니다.

India Pale Ale. 줄여서 IPA라고도 많이 쓴다. 19세기에 영국의 식민지였던 인도에 거주하던 영국인들에게 수출하기 위해 저장성을 향상한 에일이다. 당시에는 수에즈 운하가 개통되지 않았기 때문에 화물선으로 영국에서 인도로 맥주를 수출하려면 희망봉을 돌아 아주 먼 거리를 항해해야 해서 수입해 온 맥주가 상하는 일이 자주 생겼고, 이를 막기 위해 알코올 도수와 홉 함량을 높인 IPA가 처음 등장했다. 단, IPA라는 개념이 성립되기 전인 17세기부터 비슷한 스타일의 맥주가 있었다는 의견도 있다. 참고 1,참고1참고2

탄산이 비교적 약하고 홉에서 비롯된 쓴맛이 강하지만 재료의 비중이 높으므로 보리와 홉의 향이 잘 살아난다. 미국식 부가물 라거의 상극 중 하나로, 매우 쓴맛 때문에 맥주 초보자들이 접하기는 힘든 스타일이지만 맥주 마니아의 길에 빠지면 이 스타일에 많이들 열광하게 된다. 맥주계의 아일라 위스키 짙은 오렌지색을 띠는 것도 있지만 가끔씩 라거나 블론드 에일처럼 노란색을 띄는 종류도 있다. 변종으로 홉 향과 도수가 더 강한 더블 IPA와 임피리얼 IPA(Imperial IPA)도 있다.
솔향을 연상시키는 강렬한 홉향과 강한 맛이 특징이며, 앞서 기술했듯 맛을 들이면 미국식 부산물 라거류의 맥주는 성에 차지 않게 된다. 호불호의 가장 큰 이유는 홉의 첨가에 따른 특유의 솔향, 시큼하고 강렬한 첫맛 때문.

색이 진합니다! 정말 진합니다.

진한 색답게 강렬한 과일향과 쌉쌀한 맛이 훅 올라오는 것이 느껴집니다.

가벼운 파티룸에서 마실 법한 디자인이지만 맛은 묵직한 남자들이 펍에서 안주도 없이 마실 법 한 맛입니다.

하지만 라거를 좋아하는 저로써도 마시기 부담되는 정도의 씁쓸함은 아니었습니다.

이 정도면 충분히 마실 수 있습니다.

거품은 많이 생기지도 않을뿐더러 오래가지도 않습니다.

오늘의 안주는 새로 나온 콰삭칩 입니다. 포카칩에 다른 맛을 입힌 것도 무슨 차이인가 싶습니다.

오늘의 리뷰 끝!!!

[맥주 보이] 별맥 석빙고 라거 맥주

디자인이 너무나 이쁜 병맥주가 있어서 데려왔습니다.

병맥주는 처음 리뷰해봅니다.

시원하고 드라이 하다는 간단한 설명이 있습니다.

아래는 별맥 공식 홈페이지에서 퍼온 이미지입니다.

잔에 맥주를 따르는 순간 뭐지 싶었습니다.

아주 맑고 투명한 색의 맥주를 기대했는데 뭔가 색이 진하고 탁한 느낌이었습니다.

잔 거품이 잔에 많이 생겨서 그렇게 느낀 건지는 몰라도 색은 확실히 진합니다.

맛을 보면 드라이하고 시원하기는 하나 왠지 모르게 라거다라는 느낌은 들지 않습니다.

약간의 과일향도 아닌 것도 꽃향기도 아닌 것이 기분 좋지 않게 뭔가가 섞여있습니다.

에일도 라거도 아닌 중간 그 어디인가라는 느낌이 듭니다.

오늘의 안주는 꼬깔콘입니다!

꼬깔콘은 검은색 맛이 맛있습니다.

오늘의 리뷰 끝!!!

[맥주 보이] EFES Pilsener 에페스 필스너

다음은 나무 위키에서 가져온 에페스 맥주에 관한 설명입니다.

에페스(Efes): 터키 맥주.[22] 1969년부터 생산되었으며 이슬람 국가에서 만드는 맥주들 중 가장 품질이 좋다는 평가를 받고 있다. 다만 삿포로나 칭다오, [23][23] 모리츠, 비어라오, 버드와이저, 옌징, 하얼빈처럼 제조 과정에서 쌀을 첨가하는데 이 때문인지 밋밋하고 너무 가벼운 맛[24]이 난다고 이 맥주를 싫어하는 맥주 순수령 추종자들도 더러 있다. 터키에서도 판매량이 꽤 높은 맥주로 한국에서도 정식 수입되어 판매되고 있는 중이다. 2015년 무렵에는 쌀 등 부가물을 넣지 않고 물과 보리 맥아, 홉으로만 제조하는 정통 독일식 맥주 순수령 제조법을 따른 신종 맥주 에페스 몰트를 출시했고, 홈플러스에서 기본형 에페스와 함께 팔고 있다.

개인적으로 파란색 계열을 좋아해서 디자인은 참 마음에 들었습니다.

고급진 캔 따개 쪽 포장입니다.

사실 별 실용성은 없습니다. 입구 부분에 이물질이 묻는 것을 방지하는 용도일 것입니다.

맥주를 따를 때 괜히 한 번 더 손을 움직여야 하는 불편함이 있습니다.

색이 너무나도 투명하고 맑습니다.

딱 봐도 이 맥주 가볍겠구나! 하는 생각이 듭니다.

투명한 황금색 정말 마음에 듭니다.

상큼한 향이 미약하게 납니다. 그리고 맛을 봤을 때 정말 거의 아무 맛도 나지 않았습니다.

위에 나무 위키의 설명대로 시원하고 청량하게 마실 수 있지만 홉이나 맥아의 향은 거의 나지 않아

호불호가 갈릴 듯합니다. 살짝 거짓말을 보태자면 탄산수에 맥주 느낌만 살짝 줬다고 해도 믿을 수 있겠습니다.

오늘의 안주는 포테토칩입니다.

오늘의 리뷰 끈!!